1 lt süt
10 çorba kaşığı irmik
12-13 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya (isteğe bağlı)
1 adet portakal kabuğu rendesi (rendenin ince tarafıyla rendelenmiş)
Al tabanı için:
1 paket bisküvi( ben eti burçak kullandım)
3 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
1 paket çikolata
Üzeri için:
2,5 su bardağı portakal suyu
3 çorba kaşığı buğday nişastası
4 çorba kaşığı toz şeker
1 adet büyük portakal
Portakallı bisküvili irmik tatlısı tarifi hazırlanışı:
Bisküvileri elinizle toz haline getirin. yağ ile birlikte çikolatayı eritin. bisküvilere ekleyin.
Elinizle iyice karıştırın.
Önceden servis edeceğiniz kalıbın içerisine kelepçeli kalıbın yalnızca kelepçesini oturtun.
Kenarına yağlı kağıt serin.
Taban kısmına bastırarak bisküviyi yerleştirin ve buzdolabına kaldırın.
Süt, irmik ve şekeri ocağa alın devamlı karıştırarak pişirin.
Pişme işlemi gerçekleştikten sonra içine bir paket vanilya ve portakal kabuğu rendesini koyun ocaktan alın.
Ara sıra karıştırarak biraz ılınmasını sağlayın.
Dolaptan çıkardığınız bisküvinin kenarlarına ince ince dilimlediğiniz portakal dilimlerini yerleştirin ve bisküvi üzerine tatlıyı yayın.
O soğurken siz de üzeri için portakallı peltesini hazırlayın.
Portakal suyu, şeker ve nişastayı tencereye koyup devamlı karıştırarak pişirin.
Koyulaşınca ocaktan alın ve irmikli tatlı üzerine yayın.
Ilınınca buzdolabına kaldırın.
Servisten önce çıkarın, kelepçe ve kenarındaki yağlı kağıdı kaldırdıktan sonra servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder