SULTAN SARMASI

Muhallebi için

1lt süt, 

2 tepeleme yemek kaşığı kakao

1,5 Türk kahvesi fincanı nişasta,

1 Türk kahvesi fincanı un,

1 su bardağı + çeyrek su bardağı şeker 

1 paket vanilya

50gr. tereyağ

 

Krem şanti

1 su bardağı süt.

hindistan cevizi

YAPILIŞI

Muhalebini tüm malzemeleri bir araya getirilerek kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.

Muhallabi kaynadıktan sonra 1 paket vanilya ve 50g tereyağı eklenerek karıştırılarak pişirilir.

Bu arada fırın tepsisinin tabanı hindistan cevizi ile kaplanır.Pişen muhallebi hindistan cevizlerinin üzerine gezdirilir.Tatlımız iyice soğuyana kadar dinlendirilir.Tamamen soğuyan tatlının üzerine 1 su bardağı süt ile hazırlanan 1 poşet krem şanti sürülür.Hazır olan tatlımız dilimlenerek servis edilebilir. Biz 6 dilim olacak şekilde kestik ancak daha küçük dilimler kesebilirsiniz.Dikkatlice rulo yapılan tatlı servis tabağına alınır.

Şimdiden afiyet olsun...