Başta şunu demem gerekir. Basit bir kek diye başladım ama sonuç gerçekten çok güzeldi. Hazır kakaolu kek gibi oldu hele de sıcakken... ben çayı şekersiz içerim bu yüzden biraz şekerli geldi ama tarif bana şekerli geldiği gibi... isterseniz azaltabilirsiniz şimdiden afiyet olsun :-)
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 kaşık kakao
3 kaşık nutella
2 su bardağı un
Kabartma tozu
Vanilya
YAPILIŞI
Yumurtanın sarısı ile beyazını ayıralım. 1 su bardağı şekerin yarısını yumurtanın sarısı ile çırpalım. Şekerin diğer yarısını da beyazı ile çırpalım ve beyazı bir kenara kaldıralım. Yumurtanın sarısı olan kaba sütü ve yağı ekleyip çırpmaya devam edelim. Daha sonra kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu da ilave edip karıştıralım. Hepsi birbirine iyice karıştığında nutellamızı ekleyelim ve biraz daha çırpalım. Son olarak yarım su bardağı şeker ile çarptığımız yumurtanın beyazını ilave edelim ve alttan üste doğru yavaşça, köpüğünü söndürmeden birbirine yedirelim. Yağlı kek kalıbımıza dökelim. (Kek çok kabarakcaktır, bu yüzden kek kalbınız küçük ise ikiye bölün yoksa taşabilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder