nurselin mutfağı programını çok severim ilk zamanlarda orda yapılan bi islak kurabiye tarifini yeni denedim çok da güzel oldu .. denemenizi tavsiye ederim...
3 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet yumurta
Aldığı kadar un
1 kase mavi haşhaş
şerbeti için:
2,5 çay bardağı su
2 çay bardağı şeker
Şerbet için su ve şeker tencereye alınır kaynatılır ve altı kapatılır,
Karıştırma kabına tereyağ, sıvıyağ, şeker, yumurta, kakao, şeker, kabartma tozu ve vanilya karıştırılır,
Un da eklenip kurabiye hamuru yoğurulur, Sert bir hamur olmalı hatta elimizde hafif dağılmalı..Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapılıp haşhaşa bulanır ve 185 derecede pişirilir,
Pişince sıcakken soğuk şerbete sokulup çıkarılır.üzerine dökmeyin ilk denememde bulamaç haline geldi..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder