Acılı Ezme

Acılı Ezme 

Malzemeler:

 1 adet kuru soğan

 1 sivri biber

 2 domates

  2-3 diş sarımsak

 yarım demet maydonoz

 bir kaç adet taze nane

 1 yemek kaşığı yarısı biber salçası

1 yemek kaşığı yarısı domeates salçası

 1 tatlı kaşığı sumak ekşisi

 tuz 

pul biber 

karabiber

 limon suyu 

 zeytinyağı 

Hazırlanışı: 

Sivri biberlerin çekirdeklerini çıkarıp, soğan ile birlikte rondodan geçirin, sularını süzün. Domates ve yeşillikleri de rondodan geçirip diğer bütün malzemelerle birlikte karıştırın. Tuzunu ve limonunu ilave edin, yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.