bir paket etimek
2 diş sarımsak
yoğurt
mayonez
tuz
patlıcan
biber
havuç
domates
yapılışı
sebzeler kızartılır.etimek borcama dizilir ve sarımsak mayonez ,yoğurt ve tuz ile yapılan sos ile ıslatılır. ardından kızaran sebzeler yağları için peçeteye koymadan direk bu soslu etimeğin üzerine dökülür. en son kızartma tavasında domatesler yuvarlak yuvarlak kesilip kızartılır ve üzerine koyulur.
afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder