ÇİKOLATA SOSLU ISLAK KEK

Çikolata Soslu Islak Kek

kimimiz ıslak kek yaparken ayrılan karışımda yumurta olmasından dolayı pek hoş karşılamayız.işte bu nedenle  bu tarif tam böyle düşünenler için hazırlanmış bence....

                                                 

 malzemeler

4 yumurta

2 su bardak un + 2 yemek kaşığı un

1,5 su bardak şeker

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı süt
2 paket kabartma tozu

50 gr kakao

vanilya

fındık ve ceviz

üzeri için
süt

çikolata

tereyağ

yapılışı

süt , sıvıyağ ,şeker çırpılır.ardından kakao eklenir tekrar çırpılır.bir bardak ayrılır.kalan karışıma diğer malzemeler elenir.yağlanan tepsiye dökülür.170 derecede pişirilir.piştiğini içine bir kürdan batırıp anlayabilirsiniz. eğer kürdan da birşey kalmazsa pişmiştir. piştikten sonra sıcakken kesilir ve ayrılan karışım üzerine dökülür.bardakta bir miktar bırakılır ve yine süt konulup karıştırıldıktan sonra tekrar dökme işlemi devam eder

Kek soğurken bir miktar tereyağ ve çikolatalar eritilir.eriyince bir miktar süt koyulur.

en son bu sos da üzerine dökülür.

ve üstü beyaz çikolatalarla süslenebilir.

afiyet olsun.

ölçü bardağı

pişirilen borcam 

her şey mükemmel olmalı değil mi?:)))))