patates mantısı

 yarım kilo patates

yoğurt

sıvıyağ

tuz

sarımsak

1 yemek kaşığı salça

yarım çay bardağı su

yapılışı

patatesler küp küp doğranır.kızgın yağda kızartılır.sert olmasına dikkat edin.ardından tabağa alınır. diğer taraftan sarımsak,yoğurt ve tuz karıştırılır.üzerine dökülür. sıvıyağ da salça biraz rengini verince su koyulur.tortular kalmaması için. ve patateslerin üzerine dökülür.

afiyet olsun