mercimek çorbası

1 orta boy soğan

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşık tereyağ

1 adet havuç

1 adet patates

yarım kase mercimek

yarım kase pirinç

1 yemek kaşığı salça

su

tuz

nane

yapılışı;

soğan küp küp doğrandıktan sonra yağda kavrulur -şu soğan ve tereyağ ikilisini çok seviyorum kendimi bildim bileli kavrulurken ki koku bambaşka-

kavrulan soğana un ilave edilip kavrulur.ardından salça ilave edilir. biraz salçanın pişmesi beklenir. ardından doğranan havuç ve patates ilave edilir.biraz kavrulur ve su ilave edilir.su kaynayınca yıkanan mercimek ve pirinç ikilisi ilave edilir.baharatlarda ilave edildikten sonra pişince blender ile ezilir.

afiyet olsun