250 gr margarin
1 su bardağı sıvıyağ
3 su bardağı pudra şekeri
6 su bardağı un
2 adet kabartma tozu
1 vanilya
margarin eritilir. 20 dk daha kısık ateşte pempeleşene kadar kaynatılır.altı kapatılır. köpük oluşumu bitince sıvıyağ ilave edilir. ardından yedire yedire pudra şekeri ilave edilir.diğer tarafta un,valiya ve kabartma tozu karıştırılılarak ortası havuz gibi açılır.içine margarin karışımı ilave edilir. un yedirilerek karışım uzun bir süre toparlanana kadar yoğrulur.yarım saat dolapda dinlendirilir. şekil verilir.150 derecede pişirilir.
üstü kızarmasın aman ha....:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder