250 gr tereyağ
2 yumurta( birinin sarısı üstüne)
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 maya
yeterince un
su, şeker ve maya karıştırılıp bekletilir.ardından diğer malzemler eklenir ve ekmek hamuru kıvamında bir hamur elde edilir.mayalanması beklenir.mayalanınca isteğe bağlı zeytin yada sade yapılır. eli yağladıktan sonra ceviz büyüklüğünde alınan hamur açılır. malzeme varsa konulur. rula yapılır.bir el öne bir el arkaya sarılır.gül şekli verilir. 180 derecede pişirilir
afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder