KORELİLERİN KİMCİSİ VARSA BİZİM DE TURŞUMUZ VAR :)))))))))))

    her çarşamba bizim mahallede pazar kurulur ve insanlar burdan sebze meyve alır... yine bir çarşamba günü ve pazar kuruldu. annem o gün aklına gelmesede pazarda kornişon turşuluk salatalık görünce alıp eve geldi.. turşu yapmaya koyulduk. sirke , kırrmızı biber, sarımsak filan derken turşuyu kurduk ,basit bir işlem ama yemesi çok güzel...