Paylı kumpir:)

Malzemeler :

püre için:

8 haşlanmış patates 

2 yemek k.tereyağı 

1 su b.kaşar peynir rendesi 

tuz, karabiber 

üzeri için

siyah zeytin 

yeşil zeytin 

tane mısır 

ketçap 

mayonez 

rus salatası için

1 kavanoz garnitür(haşlanmış bezelye,havuç,patates) 

6 adet kornişon turşu

mayonez

1 yemek k. süzme yoğurt

Hazırlanışı :

Haşlanmış patatesleri püre haline getirin. Üzerine tereyağı, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. Daha sonra bu karışıma kaşar peyniri rendesini de ekleyin. Hazırladığınız patates pürelerini sufle kaplarının içinde bir havuz oluşturacak şekilde kaplayın.180 derecelik fırına verin.Kaşarlar eriyene kadar pişirin

Diğer tarafta iç harcı için karıştırma kabına doğranmış rus salatası melzemelerini koyup karıştırın.ve pürelerin arasına paylaştırın. siyah zeytin, yeşil zeytin ve tane mısırı alarak sufle kaplarına paylaştırın. 

Üzerinde ketçap ve mayonez ile servis yapın.