100 gr kıyma
3 orta boy soğan
yarım kase pirinç
yarım kase bulgur
maydonoz
1 kase yarma
2 yemek kaşığı
salça
haşlanmış kara
lahana
sıvıyağ
tuz
karabiber
pul biber
su
yapılışı
eğer haşlanmamış ise
lahanaları haşlayın. iç malzemede bütün malzemeler karıştırılır. su çok az
koyulur.ve sarma işlemi bitene kadar devam eder.tencereyede biraz salçalı su
yapılıp ilave edlir. ve pişmeye bırakılır.
afiyet olsun
 |
| yarma (kırık kuru mısır) |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder