kek için
8 yumurta
1.5 bardak şeker
1.5 bardak un
vanilya
limon kabuğu rendesi
iç pasta kreması
1,5 bardak süt
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
üzerine
kivi
beyaz çikolata sos
2 bardak süt
1 paket krem şanti
yapılışı
ilk başta yumurta ve şekeri olabilidiğince uzun çırpmak gerekir.sonra o karışırken diğer kek malzemeleri eklenir.
çelik bir tencere yağlanarak içine dökülür ve fırında 150 drecede pişirilir.(tencerelerin saplarının da çelik olmasına dikkat edin yoksa erir valla)
diğer taraftan pasta kreması yapılır ve pişince güzelce mikser ile çırpılır.
o soğumaya alınır. pişen kek alındıkan ve biraz soğuduktan sonra üç eş parçaya kesilir.
yine biraz daha bekletilirken çikolata sosu hazırlayıp soğuyunca içine toz krem şanti ilave edilip çırpılır.
kesilen kekin en alt kısmı büyükçe bir tabağa alınır.üzerine pasta kremasının birazı ve üzerine de soyulup kesilmiş kiviler dizilir.ardından diğer kek üzerine koyulur. tekrar aynı işlem yapılır.en üste diğer kek de koyulduktan sonra sos dökülür.ve her yeri güzelce kaplanır.buzdolabında dinlendirilir. ve dinlenince de kiviler ile tekrar süslenir.
afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder